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こんにちは
キッカワです。
みなさんのお店には「売上目標」というのはありますでしょうか？
オープン当初は、っていうか、去年までロディーナには売り上げ目標ってのがありました。
その数字はこのくらい売り上げをあげてくれたら嬉しいなっていう一方的なボクの想い。想いだから結構高めな数字の設定でした。
だけど、結構高めな数字だからかなかなか達成することはないし、かといって、その数字までいかなかったらどうこうする訳じゃなかった。だったら別に必要ねーよなって思ってやめました。営業後に書いてもらってた営業日報も、その日の売り上げを書くだけの無駄な作業だなって思ってそれもやめました。
いま、ロディーナには売り上げ目標っていうのがありません。日報もありません。
でもなぜか、目標や日報があった時よりも売り上げがいいんだ！不思議っすよね。
目標や日報なんてどれだけ無駄なことやってたんだよって感じです。
ロディーナの営業中の様子
目標や日報を無くしたかわりにロディーナではこんなことをはじめました。
1日の「MVP」ではなく、「MYP」を決める事。MYPとは誰が1番お客さんに喜んでもらえたか。
M＝モスト
Y＝喜ばせ
P＝プレイヤー
略して「MYP」。
お店の売り上げが上がるのは喜んくれてるお客さんがたくさんいるから。目の前のお客さんに喜んでもらう。そんな喜んでくれてるお客さん一人一人が積み重なってお店は繁盛してくる。ただそれだけのことだし、それはいままでも、そしてこの先もずっと変わらない事だと思うんです。
喜んでくれるお客さんが少なかったら、売り上げを上げようと思っても上がらない。そもそも、目標があったからって売り上げなんて上がりっこない。だったらそなクソみたいな目標をなんかなくして、スタッフがいかにお客さんを向いて行動できるか、いかにお客さんに喜んでもらえるかを自分達で考えて行動するようになってから、お客さんとスタッフの距離がさらに縮まって、お客さんとスタッフがより仲良くなったように感じてます。
もし、なかなか売上目標ガ達成しなくて悶々してるのでしたら、一度売り上げ目標なんてなくしてしまってはいかがでしょうか？そういえばまだ会社にお世話になってた店長時代も上司に押し付けられた売上目標があって、憂鬱だった頃もあったなって思い出しました。そんなやる気もおきない売上目標なんてマジでいらねーなって、だったらもっと楽しくなる方法を考えた方がよっぽどいい。そんなことをつくづく思う今日この頃です。
ではまた。
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